Caesar kanalla

-         Kanaa naturel. Ehdottomasti naturel, ei mitään hunajamarinoitua scheissea. Maustetaan suolalla ja pippurilla.

-          Salaattia oman maun mukaan.  Ihan perus jäävuorisalaatti käy vallan mainiosti.

-         Parmesania lastuina. Parhaat parmesanit ovat paloina, mä olen laiska (=liian nälkäinen raastamaan) ja tyydyn valmislastuihin. Mun mielestä parhaat lastut ovat Bertozzilla.

-         (Krutonkeja. Kuuluvat periaatteessa caesar-salaattiin, meillä ei käytetä. Ja kun puoli kansaa karppaa, niin tuskin heilläkään.)

-         Caesar -kastike. Kaiken a&o on hyvä kastike, kätevimmät tekee itse, kaupasta löytyy varsin kelpo valmiskastike: Wishbone Creamy Caesar (sivuilta on varsin pätevänoloisia reseptivinkkejä). Tai löytyi, nyt en ole kuukauteen löytänyt sitä mistään, en Herkusta enkä K-kaupoista. Toimitusvaikeuksia? Korvaajaksi Stockan oma caesar-kastike, ei yhtä hyvää kuin Wishbone, mutta parempaa kuin muiden valmistajien.

      Valmistuu suht nopeasta ja vie ainakin naisihmisiltä myös nälän. Meillä kundit lisäävät täyttävyyttä nauttimalla kyytipojaksi paahdettua pitaleipää. Olen joskus kysynyt, että eikö patonki sopisi paremmin? Ei kuulemma sovi. Makunsa kullakin.

Helppoa ja hyvää, Ninakin osaa.